Conheça o Agar

Conheça o agar-agar, uma gelatina natural cheia de proteínas e vitaminas

Algas Marinhas Agarófitas – vermelhas – destas algas se obtém o agar-agar (gelatina natural).

Procedimento para obter Agar-agar: ( Industrializada )                                                      
1- Alcalinizar as algas agarófitas com soda cáustica.
2- Neutralizar ou manter dureza do gel numa solução de ácido sulfúrico.
3- Branquear com hipoclorito.
4- Fazer a gelatina mantendo as algas marinhas fervendo durante duas horas.
5- Resfriar a gelatina, congelando-a.
6- Descongelar para eliminar os minerais quando desidratando a gelatina.
7- O que ficou deverá ser moído.

Gelatina Natural Seaweed:
1- Branqueamento natural, sem utilização de produtos químicos, com energia solar, água e paciência.

Algas marinhas sem tratamento químico Natural Seaweed

Branqueamento e limpeza:
1- Lavando em água potável e retirando todo material orgânico (inclusive outras espécies de algas).
2- Após limpas e clareadas, as algas são desidratadas em secadores expostas diretamente a radiação solar.
3- As algas marinhas branqueadas e desidratadas são manipuladas adequadamente para serem embaladas ou moídas de acordo aos procedimentos da marca registrada Natural Seaweed.

E aqui algas marinhas naturais branqueadas, clareadas e sem pigmento vermelho, para preparar gelatinas (agar-agar) e saladas naturais com todos os componentes nutricionais naturais (proteínas, vitaminas, sais minerais e oligoelementos).

 

ALIMENTAÇÃO DO NOVO MILÊNIO – ALGAS MARINHAS DO BRASIL

Nutrição:
Alimento de alto poder biológico, regula o metabolismo, nutrindo o corpo como um todo, cumprindo-se o enunciado Hipocrático este alimento é o teu remédio, as algas marinhas nutrem, o corpo se cura.

Diante dos benefícios apresentados, o consumo de algas marinhas como parte de uma alimentação saudável, é uma estratégia eficaz para promover a saúde e a qualidade de vida, reduzindo o risco de desenvolvimento de diversas doenças crônicas.

Informações whats (11) 98782.1613